Frico

Warme eetruimte in openlucht

Robert Nilsson, in 1998 kok van het jaar, runt Kattegatt Gastronomi och Logi in Torekov, samen met zijn broer Rikard.

 

Vis is de specialiteit van de gebroeders Nilsson en er staan verscheidene bijzondere gerechten op het menu. Het winnende gerecht uit 1998 was de gebakken snoekbaars met een torentje van tomaat en artisjok en een artisjoksaus.

De gasten in de eetruimte in de openlucht worden warm gehouden door Comfortinfra-stralers van 2000 W. Dankzij de infraroodstralers kan het seizoen voor dineren in de openlucht meerdere weken worden verlengd.


Volg ons op social media
Feedback