Frico

IH verwarmt uniek grillrestaurant

Miss Sophie, een 'ander' grillrestaurant, ligt in het midden van de Gotenburgse hoofdstraat Avenyn (de Avenue). Langs de wanden zijn infraroodstralers IH geplaatst, die voor een aangename temperatuur zorgen.

Miss Sophie, een 'ander' grillrestaurant, ligt in het midden van de Gotenburgse hoofdstraat Avenyn. In de open keuken staat een rotisserie centraal, een grill met een draaiend spit boven een open vuur. Binnen kan worden genoten van heerlijke cocktails van de cocktailbar.
"We wilden iets extra's doen. De rotisserie maakt ons uniek. We vallen op, niet alleen op Avenyn maar in heel Gotenburg", vertelt Stefan Ericsson, Operations Manager, tijdens de opening in mei 2012.

Gezien vanuit Avenyn heeft Miss Sophie een groot glazen terras met een vintage-inrichting. Het dak van het terras kan tijdens de zomer worden ingetrokken, zodat de ruimte opener wordt. Langs de wanden zijn infraroodstralers IH geplaatst, die voor een aangename temperatuur zorgen. Ook als de zon al verdwenen is of op koelere dagen. De stralers hebben een compact design en passen daardoor goed in de speciale interieurstijl van Miss Sophie. Door hun efficiënte verwarming zijn de IH's in staat om zowel bij een open als gesloten dak comfort te bieden.

Lees hier meer over Miss Sophie >>


Volg ons op social media
Feedback