Spojení michelinské kuchyně s přátelským a příjemným prostředím

Restaurace Sjömagasinet, Sweden

Sjömagasinet se nachází na idylickém místě u vjezdu do Göteborského přístavu a od roku 1999 má jednu Michelinskou hvězdičku. Leif Mannerströmova restaurace, která se specializuje na ryby a korýše, se od roku 1994 stala švédskou gastronomickou ikonou.

"Máme kvalifikované a motivované zaměstnance, kteří si dobře uvědomují význam kvality. Jde o to být precizní, přesný - každý den," říká Leif Mannerström.

O restauraci se hodně píše, a to i v mezinárodním tisku a průvodcích, což samozřejmě přispělo k tomu, že se město Göteborg stalo známým pro své vynikající jídlo.

Máme velké množství stálých hostů a také mnoho zahraničních hostů. Musíte pokaždé splnit jejich očekávání.

Par Halling
Vedoucí restaurace, Sjömagasinet

Pro společnost Sjömagasinet je životní prostředí nesmírně důležité. "Je tu krásně po celý rok, ale léto je nejlepší," dodává Per. Právě tehdy je v plném rozkvětu naše restaurace pod širým nebem, odkud mají hosté výhled na vjezd do přístavu s veškerým lodním provozem. Protože i za slunečného dne může být chladno, je důležité hosty chránit a nabídnout jim příjemné venkovní prostředí. Společnost Sjömagasinet se proto rozhodla instalovat infračervené halogenové terasové Frico ohřívače IH. "Naši hosté musí mít možnost pohodlně sedět a vychutnat si jídlo," říká Per.

Design IH sálavých ohřívačů byl pro Sjömagasinet důležitým argumentem. Bylo pro ně důležité najít atraktivní řešení, které se zároveň snadno spravuje a vypadá dlouhodobě dobře. Proto jsme se rozhodli pro infračervené sálavé ohřávače IH, které jsou navrženy tak, aby odolaly drsnému klimatu, které způsobují slané větry. Díky flexibilnímu zavěšení se IH velmi snadno instaluje. Restaurace tak svým hostům vždy nabídne maximální pohodlí.

IH
Účinné teplo pro exponované a stylové venkovní prostředí